θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο και εύκολο παγωτό με μπισκότα Oreo, που θα λατρέψει όλη σας η οικογένεια ? Φτιάξτε αυτή την τέλεια συνταγή για παγωτό, χωρίς να χρειάζεστε παγωτομηχανή.
Συγγραφέας: Νεκταρία
Μερίδες: 8-10 άτομα
ΥΛΙΚΑ
500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, κρύα
500 γραμμάρια φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής, κρύα
1 κουτί x 400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα, κρύο
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας άρωμα βανίλιας
5 κουταλιές της σούπας βότκα
200 γρ. μπισκότα Oreo , ψιλοκομμένα
μπισκότα για στόλισμα (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Την προηγούμενη μέρα ή το βράδυ, τοποθετήστε την φυτική κρέμα για ζαχαροπλαστική (αν επιλέξετε κρέμα που δεν διατηρείται στο ψυγείο) και το ζαχαρούχο γάλα στο ψυγείο.
Χτυπήστε την φυτική κρέμα και την κρέμα γάλακτος, σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει σφιχτή σαντιγί. Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα, το αλάτι, το άρωμα βανίλιας, χτυπάμε για λίγο να ανακατευτούν και προσθέτουμε τη βότκα. Συνεχίστε το χτύπημα έως ότου ανακατευθούν καλά όλα τα υλικά και να έχετε ένα παχύ και ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέστε τα μπισκότα ανακατέψτε καλά και στολίστε την επιφάνεια του παγωτού με μεγάλα κομμάτια μπισκότου.
Τοποθετήστε στο παγωτό σε ένα μπολ με καπάκι, σκεπάστε και βάλτε το παγωτό στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες ή για όλη τη νύχτα.